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Dimanche 21 mars 2021 / L'Enclos apié de Gayassu avec Luc


Enclos apié de Gayassu

Cet enclos date de la fin du XIXe ou du début du XXe siècles. Il a été construit pour mettre des « bruses » ou ruches en liège à l’abri des prédateurs. Avant les bruses étaient mis dans les murs apiés (restanques avec des niches plein sud). Ici on se trouve dans un complexe plus commercial (important à Aups et Correns). Les bruses étaient placés sur les banquettes sur une pierre plate et avaient une autre dalle dessus pour les protéger du vent et de la pluie. L’enclos est toujours sur un terrain en pente pour faciliter l’envol des abeilles par-dessus le haut mur. Elles vont butiner jusqu’à plusieurs kilomètres de leur ruche. Les enclos sont orientés au sud, à l’est, à l’ouest, jamais au nord. L’enclos apié de Gayassu est plein est (soleil levant) pour que les abeilles partent travailler tôt le matin ! Il n’est pas en pierre sèche, car il y a du liant (terre et chaux) entre les pierres. A cette époque, le miel était « toutes fleurs ».





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