Culture de la vigne

Un domaine viticole, d'une superficie de 10 ha environ, produit des vins labellisés BIO AOP (Appellation d'Origine Protégée) Côtes-de-provence rosé et des vins du Var (IGP) (Indication Géographique Protégée) - appelés Vins de pays du Var jusqu'en 2009 - en rosé, blanc et rouge. Les cépages sont le merlot, le cabernet sauvignon, le grenache, le cinsault, l'ugni blanc, le rolle, la syrah et le sauvignon blanc. La production annuelle varie de 30 000 à 40 000 bouteilles. Ainsi, la cave du domaine de l’île des Embiez propose un rosé réputé, un rouge intense et un blanc aux notes d'agrumes intéressantes.